Blattspinat, Ricotta, Parmesan, Weißbrot, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Estragon
Knuspriger Flammkuchen mit Frühlings-Topping aus Radieschen, jungen Salatblättern, Kräutern und pochiertem Ei.
Petersilie, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Kresse, Kerbel, Dill, Zitrone, Eier, Schmand, Sauerrahm, Crème fra îche
Orange, Pinienkerne, Rosinen, Zwiebel, Weißweinessig, Zander, Thymian
Zitrone, Butter, Eier, Mehl, Zucker
Beluga-Linsen, Fenchel, Karotten, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Curry, Apfel-Essig, Petersilie, Koriander
Schmorgurke, Räucherforelle, Dill, Zwiebel
Rosenkohl, Wacholderbeeren, Gin, Karotten, Rosmarin, Knoblauch, Minze, Porree, Pinienkerne, Orange, Rosinen, Olivenöl
Bestes Olivenöl und gereifter Parmesan machen dieses Fenchelsalat-Rezept zu einem unwiderstehlichen Klassiker.
Putenbrust, Orangen, Sojasoße, Petersilie, Crème fraîche
Lammhack, Rinderhack, Harissa, Spitzpaprika, Chili, Kreuzkümmel
18. April 2024, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
20. April 2024, 11:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
21. April 2024, 11:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
24. April 2024, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b